[CDI] Chef de projet H/F

L’esprit de notre entreprise : Une équipe de femmes et d’hommes passionnés, amoureux de la nature et de cuisine. Chacun de nos collaborateurs doit pouvoir nourrir son âme et son esprit dans la démarche d’un travail enthousiaste et de passion au quotidien afin de se sentir responsable car investi d’une mission essentielle. Engagés et perfectionnistes dans notre métier de traiteur, constamment à l’affût de ce qui se fait de mieux, de bon, de sain.

Pavillon Traiteur en 5 chiffres Un laboratoire de production à Mouans-Sartoux de plus de 2000 m2, conçu suivant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur en Europe. Une production artisanale de volume et 0 machine industrielle ! Seul traiteur à être référencé dans tous les Palais des Congrès de la Côte d’Azur Une clientèle composée à 95% de corporate et 5% de particuliers. Une centaine de personnes employées en équivalent temps plein sur la Côte d’Azur.

Notre prochain CHEF DE PROJET doit avoir un rôle actif dans la démarche commerciale :

Vous savez analyser les besoins du client

Vous participerez à la définition et à la mise en place du projet en fonction du souhait du client

Vous élaborerez les estimations budgétaires adéquates

Vous interviendrez activement dans les rdv clients, de la présentation du dossier à l’organisation de la dégustation des produits

Vous serez présent sur l’événement que ce soit en semaine ou lors de wd.

Vous saurez prendre en charge la fidélisation et le suivi du portefeuille clients existant.

VOS CLIENTS : dossiers de gros volume comme les marchés sportifs et congrès ou mariages à définir selon le profil

VOTRE PROFIL : en complète autonomie, vous participerez à la gestion de projets dans le respect des procédures qualité et des standards de Pavillon Traiteur. Doté(e) de réelles capacités d’organisation et d’une expertise métier, vous disposez d’un vrai sens du service et souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique favorisant le travail d’équipe. Vous savez parler et écrire l’anglais.

Votre capacité à gérer un projet avec enthousiasme, votre gestion du stress et votre souci de satisfaire les attentes du client seront vos atouts pour réussir sur ce poste.

Idéalement vous possédez une expérience dans le secteur d’activité du traiteur et/ou de l’événementiel ou de la restauration et avoir un anglais courant écrit et parlé.

REMUNERATION : Fixe et variable selon l’expérience du candidat. Le repas du midi est pris en charge par l’entreprise

Venez nous rejoindre pour partager notre ambition et nos succès !

CV & Lettre de Motivation

Type d’emploi : CDI

Horaire : au bureau du lundi au vendredi + présence sur prestation soir et weekend si besoin + possibilité de rdv client en wd (rare)

Anglais obligatoire !

Expérience traiteur et/ou évènementiel, restauration obligatoire

Zone géographique de préférence des candidats, entre le bassin grassois, cannois et antibois.(à – de 20km des bureaux situés à Mouans-Sartoux)

Zone géographique des dossiers clients : 06 & Monaco

Type d’emploi : CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation :

• Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications :

• Primes

Lieu du poste : En présentiel